Япония

Занимательная география по-японски
В предверии завтрашнего Nihongo Nouryoku Shiken я решила немного подучить слова и иероглифы, но вылилось это в очередное выкапывание занимательной информации из словаря. Очень порадовало, решила порадовать и вас, своих ПЧ
В современном японском названия почти всех стран пишутся катаканой (слоговая азбука для заимствованных слов) и не несут смысловой нагрузки, но были времена, когда старательные японцы подбирали для каждой страны иероглифы. И вот что из этого у них получилось:
Жирным шрифтом - иероглифическая запись
(в скобках) - транскрипция латиницей
Курсивом - дословный перевод по иероглифам
Обычным шрифтом - собственно, русские названия стран и мои мысли по теме.

英国 (eikoku) - Страна венчиков - Великобритания . Аха, а Ирландия и Шотландия, наверное, страны пестиков и тычинок.
伊井 (ii) - Италия-колодец - а это они так Италию
亜米利加 (amerika) - Под рисом выгода увеличивается - Америка
米国 (beikoku) - Рисовая страна - нет, это не Китай, это тоже Америка
南米 (nambei) - Южный рис - как все уже догадались, это Южная Америка
中国 (chuugoku) - Страна посередине - Китай
西班牙 (supein) - Бригада западных клыков - а это, братцы, Испания
豪州 (goushuu) - Выдающаяся провинция - Австралия, видимо, у Японии были на неё виды
印度 (indo) - Штамп под градусом - Индия
瑞典 (suweden) - Пышущий здоровьем справочник - Швеция, а что, классно, предлагаю переименовать её так официально
仏国 (fukkoku) - Страна Будды - Франция... хм, не знала, что самые заядлые буддисты - французы
瑞西 (suisu) - Пышущий здоровьем запад - Швейцария, ну, хоть не справочник
白耳義 (berugi) - Честь белого уха - Бельгия. (Какое ухо? При чём тут ухо? И какая у уха может быть честь?)
独逸 (doitsu) - Сам уклоняйся - Германия
愛蘭 (airurando) - Любовь в орхидеях - Ирландия. Уж лучше бы страна пестиков
羅馬尼亜 (ruumania) - "Тонкий шёлк", "Лошадь", "Монахиня", "Под" - прямо цитата из эротического романа О_о То ли монахиня в тонком шёлке под лошадью, то ли лошадь под монахиней на тонком шёлке... В общем, это Румыния
亜璽然丁 (aruzenchin) - Под четвёртым это так - Аргентина, хентай продолжается
諾威 (noruwe) - Согласие и авторитет - Норвегия - вот самая уважаемая японцами страна, название будто Путин придумывал
智利 (chiri) - Пускать в ход ум - Чили. Норвегия и Чили - просто страны мечты японцев.
蒙古 (moukou) - Отсталые невежи - Монголия. Интересно, а что по поводу этого названия думают сами монгольцы?
埃吸 (ejiputo) - Распространитель пыли - Египет. Что-то уже откровенные наезды пошли...
墨西哥 (mekishiko) - Западная тушь старшего брата - Мексика

Для Роcсии у японцев есть отдельный иероглиф, так что дословно получается: 魯国 (rokkoku) страна Росcия, но что меня возмутило, этим же иероглифом пишется слово 魯鈍 (rodon) - тупой, глупый, дословно получается "Россия тупая"
Ещё есть альтернативный вариант - 露国, читается также как и первый вариант, но переводится дословно "Страна росы", даже не знаю, что лучше: жить в росе, или иметь собственный иероглиф, которым дополнительно обозначают идиотов.

Пишет  +Anastasia aka IC+

Вопрос: Интересно?

1. Да		7	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		7

@темы: Japan, info

---

Тайланд

Toy Thailand from joerg on Vimeo.

@темы: video, Thailand

---

Китай.

мой опыт посещения китая. может быть, кому-нибудь пригодится. наверное, для крупных городов типа шанхая/пекина/гонконга неактуально, но я живу на юге (хунань, чанша), поэтому здесь китай такой, какой он есть.

— лучше всего купить юани сразу. в мск это можно сделать без всяких проблем. курс обычно колеблется незначительно, но если об этом подумать заранее, можно купить за выгодную цену. если возможности купить юани нет, везите с собой доллары. рубли тоже лучше взять с собой на обратную дорогу, мало ли, поедете с перегрузом, придется платить, кто знает.

— банковские карты здесь принимаются только виза и мастеркард. настоятельно рекомендую проверить работоспособность карт до отъезда, записать пин-коды, т.к. если банкомат (мы пользовались bank of china) съест вашу карту, вам тут же заблокируют доступ к средствам. заранее положить деньги на счет в скайпе, вдруг придется звонить на телефонные номера в россию.

— подключить роуминг. у меня мтс, он перестал работать уже в пекине. для чего нужна российская симка — к примеру, к ней привязан мой интернет-банк и виртуальный киви-кошелек. купить китайскую симку советую сразу же, я пользуюсь china mobile, меня полностью устраивает. покупаешь симку за 100 юаней, которые сразу же оказываются на счету. если звонить/писать в россию через +7 не получается, попробуйте 007.

— я разочаровалась в банковских картах, потому что мою карту альфа-банка заблокировали, потом я пользовалась картой сбербанка, и было много проблем. деньги не всегда доходили, а решать проблемы, находясь в китае, тяжело. комиссия за снятие ощутимая, больше 2500 юаней за один раз не снимешь. сейчас пользуюсь вестерн юнион и всем довольна. комиссия 250 рублей, если сумма меньше 1к долларов. отправлять лучше в долларах.

— очень поражают условия, в которых готовится еда в китае. но никто из тех, кого я знаю, еще не травился. можно подристать недельку с непривычки, но в целом, все нормально, так как вся еда готовится с нуля, сразу же, все подается свежим. можно смотреть, где почище и куда сами китайцы ходят. я живу на юге, тут еда очень острая, поэтому первое время нас очень спасала фраза 不要辣 (бу яо ла) — не нужно остро. потом привыкли.

— если знание китайского не на высоком уровне, лучше заранее смотреть в переводчике то, что нужно и записывать иероглифами, т.к. китайцы могут не понять вашего путунхуа. английский почти никто не знает, продавцам очень часто лень возиться со смешным лаоваем и они на все ваши попытки поговорить будут отрицательно качать головой. не нужно бояться быть настойчивым, т.к. китайцы в целом дружелюбны к иностранцам и кто-нибудь вам обязательно поможет.

— если вас что-то не устраивает, достаточно поругаться на русском. они не понимают, что вы говорите, зато прекрасно улавливают интонацию. если в магазине вам впарили что-то не то или кто-то влез без очереди, смело ругайтесь.

— китайская банковская карта нужна для таобао. ее легко открыть в любом банке, достаточно загранпаспорта. разобраться с таобао вам помогут даже в этом самом банке, там ничего сложного нет, с карты деньги закидываются на алипей (аналог пейпала), откуда и можно расплачиваться. можно и просто самой банковской картой расплачиваться, но алипей куда удобнее и быстрее. доставка по китаю в среднем занимает неделю и стоит около 50-100 рублей.

— для рукописного ввода иероглифов на телефоне (андроид) у меня стоит приложение sogou, очень хороший оффлайн-переводчик кит-англ англ-кит trainchinese. все можно скачать с андроид-маркета.

— если размер одежды до 44 российского, не нужно брать много одежды с собой, в идеале достаточно ручной клади. все равно, скорее всего, в китае купите много всего и тогда обратно придется лететь с перегрузом. если же размер больше, есть смысл привезти свою одежду. насколько я знаю, купить одежду здесь больше российского 44 проблематично. конечно, есть европейские магазины с европейскими размерами, но есть ли смысл покупать там одежду по таким же ценам, как и в россии? китаянки реально меньше, тоньше и ниже нас. например, европейский размер трусов s здесь будет где-то l, вообще советую ориентироваться на указанные параметры. колготки тоже нужно большого размера покупать.

— женская обувь 39-40 размера в продаже найти сложно, я не видела ни разу. заказываю с таобао.

— китайцы кажутся милыми и дружелюбными, иногда слишком назойливыми, но в целом безобидными. и все-таки забывать о безопасности не надо, здесь тоже случаются убийства, в том числе и русских. ну и воровство очень распространенно, так что всегда лучше следить за вещами и быть осторожным с незнакомыми людьми.

— очень не рекомендую брать в поезд места в сидячем вагоне. здесь есть билет без места, и многие китайцы едут в поезде, сидя на полу или в тамбуре или по три человека там, где должно ехать два. лучший вариант — скоростной поезд. билеты по китаю лучше брать в кассах или на китайских сайтах, это будет дешевле, чем на российских сайтах типа озон-трэвел.

— везите с собой российские монетки, мелкие деньги, флаг и всякие маленькие сувениры, особенно если едете на учебу. скорее всего, будет много иностранцев, обмен культурами и все такое. в университетах часто проходят всякие дни культур народов мира, флаг пригодится.

— совет для тех, кто едет на долгое время. если в городе, куда едете, нет икеи, советую взять с собой комплект постельного белья. потому что китайское постельное белье ужасное, даже если написано 100% хлопок. нормальная еда есть в МЕТРО. любите шоколад — берите с собой несколько плиток.

ну если еще что вспомню, допишу

Пишет  heroinout

Вопрос: Интересно?

1. Да		7	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		7

@темы: China, глазами очевидца, info

---

Япония

Отличный документальный фильм, который является совместной работой Бреда Кремера (Brad Kremer) и Майкла Левина (Michael Levin) о красотах Японии.

KI: Michael Levin from Brad Kremer on Vimeo.

@темы: video, Japan

---

Завораживающий видеоряд про Японию.

Dear Japan (親愛なる日本 from Matthew Brown on Vimeo.

@темы: video, Japan

---

Вопрос на повестке дня следующий.
Мне не хватает времени, для того, чтобы в равной степени следить за всеми страноведческими дневниками поэтому, я переделываю их в сообщества.
В связи с чем - требуются модераторы (2-3 человека)
Обязанности:
- контроль за соответствием выкладываемых постов тематике сообщества;
- контроль за качеством выкладываемых постов (туризм, отдых и заграничное времяпровождение это здорово, но для личных дневников);
- контроль за равномерностью и оформлением
и пр.

Требования:
- наличие свободного времени
- наличие заинтерисованности в деле
- наличие вкуса и стиля

Желающим, просьба обращаться в умыл. С кратким пояснением того, почему по вашему мнению, вы можете занимать эту должность.

@темы: Обращение

---

Вьетнам
Подборка

Вопрос: Интересно?

1. Да		10	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		10

@темы: Vietnam, foto

---

Вьетнам
Танцы с бубнами и мнонгами

Вопрос: Интересно?

1. Да		5	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		5

@темы: Vietnam, foto

---

Красная нить судьбы 紅線
Возможно, вы часто замечали на китайских и японских рисунках красные нити или ленты. Наша статья сегодня посвящена поверьям, которые связаны с этим древним символом. Несмотря на то, что красная нить как символ жизни, любви или смерти существовал во многих странах мира, в том числе в Европе, мы будем говорить лишь о традициях Восточной Азии.

По-китайски эта нить называется хун сянь. По легенде, мужчина и женщина, предназначенные друг другу судьбой, связаны всю жизнь красной нитью, концы которой обвязаны вокруг их щиколоток. В японской легенде нить связывает мизинцы.

В Древнем Китае считалось, что если люди встретились однажды – это случайность, если два раза – это судьба. Брачными узами, символом которых является хун сянь, управляет старик Юэлао, Лунный старец. Никакие обстоятельства, ни время, ни расстояние не способны помешать красной нити объединить судьбы. Со временем нить сокращается, и те, кому предназначено быть вместе, оказываются все ближе и ближе друг к другу, до тех пор, пока не окажутся вместе, и человек бессилен бороться со своей судьбой.



В Японии существует легенда о том, как некий юноша по имени Ико долго искал свою любовь, и уже отчаялся её найти. И тогда на пути ему встретился старец с книгой, написанной непонятными иероглифами, и большим мешком. Этот старец сказал, что женщине, что предназначена судьбой для Ико, ещё всего три года, потому его поиски пока не увенчаются успехом. Ико начал искать эту девочку, и узнал, что она – нищая дочь одноглазой старухи. Ико разозлился и послал слугу убить ребенка, но рука слуги дрогнула, и он лишь ранил её катаной, оставив рану на лбу. Спустя много лет Ико женился на прекрасной женщине со шрамом на лбу, которая и оказалась той выжившей девочкой.



Легенда о красной нити нашла свое отражение в свадебных обрядах. Так, в Китае жениху и невесте во время церемонии подносят чаши, связанные красной нитью. Юэлау часто молятся на успех в любви, так, в храмах на Тайвани есть специальные алтари, посвященные Лунному старцу.

Желаем всем, кто ещё не нашел того, на щиколотке которой привязан второй конец вашей нити, как можно быстрее его встретить. Удачи в любви!

Пишет  Temple of Wisdom

Вопрос: Интересно?

1. Да		11	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		11

@темы: foto, info

---

Китай

Chinese traffic.
Один из самых запоминающихся элементов бытия в Китае - система дорожного движения.

Пока автобус с отделанным кружевами салоном вез меня по пустынному в 7 утра пригороду (а водитель встречал радостным бибиканьем каждый куст на обочине, что сначала показалось как минимум странным), я удивлялась, насколько по-европейски устроено дорожное полотно, где справа, за невысоким беленьким заборчиком - полоса велосипедиста.

На самом деле, мыслить нужно с другого конца. Велосипеды в Китае были если не всегда, то долго, а вот машины появились недавно и отнюдь не у всех. Старые порядки стали учиться уживаться с новыми. Правда, стоит отметить, что смена транспортного средства не изменила поведения тех счастливчиков, которые сели за баранку.

Чем больше людей просыпалось солнечным субботним деньком, выходило на улицу и отправлялось по делам, тем веселее становилось смотреть в окно. А учитывая, что мне в какой-то степени довелось и поучаствовать в процессе, то и долю адреналина свою я получила.

За уличным хаосом из пешеходов, велосипедистов, автомобилей и автобусов наблюдают красные/зеленые человечки светофора, до которых, правда, никому нету дела.

Любой перекресток выглядит так постоянно

Первые несколько дней было чертовски трудно и страшно перейти дорогу. После основное правило пешехода вырисовалось в голове: иди прямо (хоть с закрытыми глазами), главное - уверенно и не сбавляй скорости. Ну а в случае чего - беги!
Ибо даже если ты идешь по зебре на зеленый свет, вряд ли те веселые тачки, что радостно едут на тебя, затормозят в последний момент.

Так я выучила первое слово по-китайски: пожилая женщина стояла на тротуаре, а на нее сдавал назад фургончик. Он не тормозил, она тоже не двигалась с места, размахивала при этом руками, смеялась и кричала: "Тао! Тао! Тао!"
Бесси потом объяснила, что это значит "Дорогу!"

Меня зачастую катали по встречке. Не 10 - 20 метров, а сотни. Так удобнее, видимо, или плод запретный сладок. Кто ж их поймет. При этом водители зачастую яростно ругались на тех с противоположной стороны дороги, которые не стремятся уступить им место. Местами попадались таксисты-языковеды, без остановки кричащие "Fuck you!" и подмигивающие нам (видимо, с расчетом на оценку чувства юмора).

А еще там наличествует великое множество такси.

Пропорция примерно такова

Такси дешевое (в сравнении с Московским - копеечное) и аккуратное.
Правда, тут пришлось столкнуться с другой проблемой: каждый третий таксист оказывался неграмотным, а значит, не мог прочесть адрес отеля с визитки.
Так что мне очень даже интересно, что значило "Хуа!", которое они произносили, показывая на глаза и карточку.

Исключительно с целью поставить опыт да проверить на практике ряд догадок, такси мы предпочитали ловить с противоположной стороны дорогу. Ни одну голубенькую машинку ни разу не остановила двойная сплошная и прочие машинки - подъезжали к нам, как миленькие!

Может быть, как раз в попытке пойти навстречу тем, кто не слишком бегло читает, власти весьма оригинально, на мой взгляд, оформили улицы знаками. Крупно, доступно и не без чувства юмора, по-моему.

Дорожные знаки, 6 штук

И, наконец, про велосипедистов.
Несмотря на то, что в городе есть достаточно спортивных магазинов, более-менее приличные велосипеды встретились мне на улице три раза. Остальные выглядят не слишком привлекательно, как будто пролежав в земле годик-другой. Но это никого не стесняет! В самом деле, общество потребления в Китае еще только предстоит построить.

Отъехав от центра километра 3 - 5, Вы будете наблюдать обочины такими:

Часто заматывают себе голову сеткой (упрощенный вариант - маска, оставляющая открытой глаза). Забавные)

Ко многим велосипедам/мопедам приделаны огромные варежки, чтобы в холодное время года не мерзли руки.

Пишет  Законодатель

Вопрос: Интересно?

1. Да		5	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		5

@темы: China, foto, info

---

Япония

Весенняя Япония, приятная глазу
Просто так, ибо для обоев маловаты

+ 21

Пишет  Мамадрекья

@темы: Japan, foto

---

Концерт по заявкам. О какой стране Азии(городе, определенном месте) вам бы хотелось увидеть в этом дневнике больше всего?

запись создана: 15.02.2011 в 11:50

@темы: Обращение

---

Пишет K I R I

День Японии

Made in Japan
Подборка самой глючной рекламы от японских гиков. - какая жесть!))

Вопрос: Круто?)

1. Да		3	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		3

@темы: video

---

Пишет Клятый_Вомпэр

День Японии

Отказ по-японски
Наверное, самый забавный миф о Японии, который мне приходилось слышать – об отсутствии в японском языке слова «нет». Вы это себе представляете? «- Это стол? – Да, это кресло.» «- В холодильнике есть яйца? - Да, в холодильнике целых ноль яиц!» Не представляете? А кто-то представляет.

К счастью, встречается этот миф достаточно редко. Зато регулярно мне приходится слышать о том, что в японском языке невозможен прямой отказ. Спешу вас обрадовать – вполне себе возможен, как и в русском. И на вопрос «Пойдешь ли ты со мной в кино?» вполне можно ответить прямо – «Не пойду.» Проблема в том, что согласно японскому этикету вы только что человека почем зря оскорбили (если, конечно, это не другой гайдзин, которому глубоко наплевать на правила японского этикета).
Как не допустить такого промаха? Очень просто – пообильнее пудрить мозги собеседнику. Так как мы говорим не о языке, а об этикете, примеры я буду писать по-русски. Если кому-то нужно узнать, как данные фразы звучат по-японски – могу написать перевод в комменты. Просто не хочу перегружать текст непонятными фразами 

Итак, начнем с простого. Отказ человеку, от которого вам сейчас ничего не нужно – другу, коллеге, приставшему на улице незнакомцу. По-японски начало этой фразы звучит как: «Sumimasen, chotto...”, причем это самое «чё-то» в данном случае по смыслу ну очень напоминает классическое русское «чё-то». Поэтому в переводе позволю себе так его и оставить.

Японец: - Давай сегодня вечером пойдем в караоке-бар!
Вы: - Извини... Чё-то...

Вот тут ваш собеседник должен понять, что приставать к вам с предложением сходить в караоке в данный момент нежелательно и извиниться. Если же собеседник продолжает выжидающе смотреть вам в рот – сообщите ему причину. Любую причину. В данном случае соответствие ее истине не важно – важно ее наличие. А также важно то, чтобы собеседник счел ее достаточно уважительной. Например:
Вы: - Извини... Чё-то...
Японец: -Да?
Вы: - Голова болит/Сегодня вечером я занят.
Японец: Ах вооот как... Ну ладно, тогда в следующий раз!

Да, кстати! Причина не должна напоминать кокетство. Не пытайтесь убедить собеседника, что не умеете петь – он заявит, что ничего подобного и он просто жаждет услышать ваше пение. Не заявляйте, что ваши религиозные принципы запрещают вам ходить в караоке – вас потащат туда, куда вам ваши религиозные принципы ходить позволяют, причем отбиться от собеседника на этот раз будет невозможно – он же ради вас все свои планы изменит!
В общем, не провоцируйте японцев на ответную вежливость.

Теперь переходим к более сложным фигурам – отказать тому, от которого вам чего-то надо – боссу, партнерам, (упаси вас боги!) теще-свекрови.
Вот тут уже одной причиной не отделаешься. Вам нужно дать собеседнику понять, что вы просто жаждете выполнить его просьбу, но по воле жестокой судьбы и злого рока просто никак не можете, причем вас это повергает в пучины отчаяния и вы непременно покончите с собой, если ваш собеседник не позволит вам выполнить какую-нибудь его просьбу в следующий раз. Я, конечно, утрирую, но действовать нужно именно в этом направлении.
Выглядит это так:

Японец: -Так как вам наше супер-пупер предложение?
Вы: -О, ваше супер-пупер предложение просто чудесно, восхитительно, невероятно выгодно для нас, но... у нас сейчас финансовый кризис... и забастовка работников... и для выполнения условий с нашей стороны, боюсь, не хватит ресурсов...так что как бы мы ни хотели согласиться на ваше супер-пупер предложение, мы вынуждены упустить эту уникальную возможность.
Японец: О, как я вас понимаю! Не волнуйтесь, в следующий раз мы обязательно пришлем вам новое предложение!

Впрочем, это еще далеко не высший пилотаж. В идеале (и я об этом уже как-то писал) вам вообще не нужно произносить страшных слов «Мы не можем...» Вы перечисляете причины до тех пор, пока ваш собеседник не поймет, что пора от вас отвязаться. Например:
Босс-японец: -Дорогой сотрудник, не хотели бы вы сегодня поработать сверхурочно?
Вы: - О, я просто счастлив был бы остаться сегодня на несколько часов дольше, ведь я так люблю свою работу, но... мне сегодня нужно посетить курсы японского языка... и у дочки сегодня день рождения... и собаку к ветеринару надо... а еще я сегодня прочитал свой гороскоп и там написано, что с 6 до 9 часов вечера я могу принести неприятности своей компании...
Босс-японец: - Нет-нет-нет, не беспокойся, я поручу это кому-нибудь другому.

Как видите, ничего сложного. Все, что требуется – быть вежливым. И умело пудрить мозги.

Вопрос: Интересно?

1. Да		11	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		11

@темы: Japan, глазами очевидца, info

---

Пишет leit

День Японии

Гомосексуализм в Японии
Первые записи о гомосексуальных отношениях в Японии появились ещё в древние времена и некоторое время в истории Японии любовь между мужчинами рассматривалась как чистейшая форма любви.

Хотя гомосексуализм в японском обществе и религии никогда не рассматривался как грех, в 1873 г. правовым запретом была ограничена содомия, однако всего семь лет спустя в Уголовном кодексе 1880 г. это положение было отменено [1].

В конце XIX в. воздействие западной религиозной мысли и желание выглядеть «цивилизованно» повлияли на восприятие гомосексуализма как японским правительством, так и населением в целом.

Исторические источники

Имеющиеся источники, затрагивающие вопросы однополой любви в Японии, равно как и в древнем Китае, в основном, литературные. Хотя как единое государство Япония существовала примерно с IV в., письменные исторические документы в действительности начинаются с «Кодзики» («Kojiki», 古事記; «Записи о деяниях древности» [2]), которые были составлены в начале VII в.

Хотя китайские источники, датирующиеся VI в. до н.э., содержат упоминания о гомосексуализме, аналогичные отсылки в Японии начинают появляться примерно в X в. Первоначально, по всей видимости, эти труды следуют китайским примерам.

Сравнения с Западом

В отличие от Запада, в Японии секс никогда не рассматривался с точки зрения морали, скорее – с точки зрения удовольствия, социального положения и социальной ответственности. Это остаётся верным даже сейчас, когда взгляды на гомосексуальность несколько изменились.

Терминология

Первоначально, «сюдо» («shudo»), «вакасюдо» («wakashudo») и «нансёку» («nanshoku»), которые начали использоваться в эпоху Эдо, характеризовали не конкретных личностей, а скорее их поведение. В настоящее время наиболее распространёнными терминами являются «досэйайся» («dōseiaisha», 同性愛者; букв. «любящий представителей того же пола»), «гэй» («гэи», «gei»,ゲイ; соответственно, «гей»), «хомосэкусюару» («homosekushuaru», ホモセクシュアル; «гомосексуальный»), «рэдзу» («rezu») или «рэдзубиан» («rezubian», レズ、レズビアン; искажённое «lesbian», «лесбиянка», «лесбийский») и «гомо» («хомо», «homo», ホモ.

Хотя «досэйайся» используется по отношению к мужчинам и женщинам, «гэй», «хомосэкусюару» и «гомо» («хомо») используются почти всегда по отношению только к мужчинам. При обсуждении древних и исторических источников почти никогда не используется термин «гей», что связано с современной западной коннотацией этого слова, а также с тем, что оно относится к определённому человеку, а не к его действиям. Термин «гомо» может использоваться как с положительным, так и с уничижительным подтекстом. Помимо этих терминов используются другие, с более отрицательным оттенком, например, «окама» (подробнее см. ниже).

Гомосексуализм в древней Японии

Термин «дансёку» («danshoku»,男色 это японское чтение тех же китайских иероглифов, обозначающих «мужские цвета» (т.е. «мужская привязанность»). Иероглиф色 («цвет») в Японии и Китае по-прежнему имеет значение сексуального удовольствия. Термин «дансёку» широко используется для обозначения гомосексуализма в древней Японии.

По словам Гарри Леппа (Gary Leupp), древние японцы ассоциировали «нансёку» («nanshoku», «мужской путь») с Китаем, страной, из которой были позаимствованы многие идеи, предметы и тенденции, в том числе и система письма [6]. Различные литературные источники содержат отсылки к тому, что однополая любовь существовала уже в древнем обществе, однако, многие из этих отсылок настолько завуалированы, что являются не слишком надёжными. Также, как считается, в те времена были широко распространены признания в любви и глубокой привязанности к друзьям того же самого пола.

Тем не менее, какими бы они ни были, эти источники действительно существуют и всё более многочисленными они становятся в эпоху Хэйан, примерно в XI в. В «Гэндзи-моногатари» («Genji Monogatari», 源氏物語; «Повесть о Гэндзи»), написанной в начале XI в. мужчины часто восхищаются юношеской красотой. В одной из сцен дама отвергается героем, легшим взамен этого спать с её братом. При этом сам Гэндзи недвусмысленно показывает, что находит мальчика более привлекательным, чем его холодную сестру.

«Повесть о Гэндзи» - это роман, но в эпоху Хэйан существовали и дневниковые записи, некоторые из них содержат отсылки на участие императоров в гомосексуальных связях и на «красивых мальчиков, используемых в сексуальных целях» императорами. В других литературных произведениях можно обнаружить то, что Лепп называет «проблемами гендерной идентичности», когда молодой человек влюбляется в девушку, оказывающуюся в итоге переодетым юношей.

Однополая любовь среди монахов

Буддистские монастыри, как представляется, были наиболее ранними центрами гомосексуальной активности в древней Японии. Всенародно было объявлено, что монах Кукай (Kūkai), основатель буддистской секты Сингон (Shingon), представил нансёку в Японии после своего возвращения из Китая времён династии Тан (IX в.). При этом, однако, эта тема не поднималась ни в одной из его главных работ. Кроме того, следует отметить, что виная (свод правил и распорядка для монашеской общины у буддистов) запрещает буддистским монахам вообще какой-либо вид сексуальной активности, а Кукай был ярым приверженцем винаи. Но при этом в то же самое время гора Коя (Koya), на которой стоял монастырь Кукая, стала олицетворением однополой любви.

Однако, ни синто, ни японская интерпретация конфуцианства не содержат подобных запретов. Многие монахи, похоже, считали, что их обеты безбрачия не относились к однополым сексуальным контактам, так что истории об отношениях между монахами и молодыми послушниками, известные как «тиго-моногатари» («chigo monogatari»), были весьма популярны. И эти отношения всегда вышучивались, пока страсть не переходила к насилию, что в те времена было весьма обычным делом. В свою очередь иезуиты были ошеломлены уровнем содомии среди буддистского духовенства.

Однополая любовь среди военных

От религиозных кругов однополые сексуальные контакты распространились в кругах военных, где подобные вещи стали обычным делом между молодым самураем-учеником и более взрослым или более опытным наставником. При таком раскладе, юноша мог оставаться любовником своего «учителя» многие годы. Подобная практика получила название «сюдо» («shudo», «путь юношей») и завоевала большое уважение в военных кругах.

Однополая любовь между представителями среднего класса

Поскольку японское общество стало более мирным, то средний класс перенял многие практики самураев, а практика сюдо стала более коммерциализированной: молодые актёры театра Кабуки часто предоставляли сексуальные услуги в нерабочее время, поскольку были популярны, как и многие современные звёзды, и пользовались спросом у богатых покровителей, которые соперничали друг с другом за покровительство юношей [3].

Однополая любовь в искусстве

Все эти действия, описанные выше, так или иначе легли в основу бесчисленных литературных произведений, большинство из которых ещё предстоит перевести с японского языка. Например, Ихара Сайкаку (Ihara Saikaku) создал образ бисексуала в «Мужчине, предавшемся любви» (1682), Дзиппэнся Икку (Jippensha Ikku) описал однополые отношения в предисловии к «На своих двоих по Токайдоскому тракту» (1802–1822), а Уэда Акинари (Ueda Akinari) представил буддистского монаха-гомосексуалиста в «Рассказах о лунном свете и дожде» (1776).

Аналогичным образом тема однополой любви проникла в творчество многих великих художников того времени, например, Хокусай Кацусика и Хиросигэ Андо, согласно имеющимся источникам, гордились изображениями такой любви в своих работах в жанре укиё-э («ukiyo-e», «картины ускользающего мира») и сюнга («shunga», «весенние картинки») [4].

Гомосексуализм в современной Японии

Несмотря на то, что современные тенденции указывают на новый уровень терпимости в отношении гомосексуалистов, а в городах-космополитах (например, в Токио и Осаке) для них даже открываются различные места (клубы, бары и т.п.), японские геи и лесбиянки часто скрывают свою сексуальную ориентацию, а многие из них сочетаются браком с представителями противоположного пола, чтобы избежать дискриминации [5].

Политика и законодательство

В Японии не существует никаких законов, направленных против гомосексуальных действий, а также существует некоторая официальная защита для гомосексуалистов. Плюс, также существуют некоторые правовые гарантии для транссексуалов. Сексуальные отношения между представителями одного пола являются законными, но некоторые префектуры устанавливают в этих случаях более высокий возрастной порог, чем для разнополых пар.

Хотя законы о гражданских правах не включают в себя защиту от дискриминации по признаку сексуальной ориентации, некоторые правительства приняли такие законы. В частности, правительство Токио приняло законы, запрещающие дискриминацию в сфере труда по признаку сексуальной идентичности.

При этом главные политические партии выражают слабую поддержку прав геев. Несмотря на рекомендации Совета по развитию прав человека, Парламент всё ещё не принял решение по включению сексуальной ориентации в свод законов о гражданских правах. Однако, некоторые политические деятели начинают открыто говорить о своём гомосексуализме. Например, в 2005 г. Канако Оцудзи (Kanako Otsuji), член местного законодательного органа Осаки, заявила о своём лесбиянстве, а двумя годами ранее, в 2003 г., Ая Камикава (Aya Kamikawa) стала первым избранным должностным лицом-транссексуалом в Токио.

Поп-культура

Многие из лиц, ежедневно появляющихся на японском телевидении, являются геями или транссексуалами, или же сделали этот образ частью своего публичного имиджа. Также в последние годы небольшое число артистов, почти все из них – мужчины, начали открыто говорить о своей гомосексуальности. Они часто появляются на различных ток-шоу и в других программах. Среди них: тарэнто («tarento», от англ. «talent»; «популярный телеведущий программы») Каба-тян, тарэнто Гакусэйфуку Сакамото (Gakuseifuku Sakamoto), мастер икэбаны Сёго Кариядзаки (Shougo Kariyazaki), комедиант Кэн Маэда (Ken Maeda), а также близнецы-критики Пико (Piko) и Осуги (Osugi). Акихиро Мива (Akihiro Miwa), бывший любовник Юкио Мисимы (Yukio Mishima), озвучивает телевизионные объявления для многих японских компаний, а Кэнъити Микава (Kenichi Mikawa), бывший поп-идол, который в настоящее время стирает грань между мужским и женским костюмом и макияжем, регулярно появляется в различных развлекательных передачах.

Певица, автор песен и актриса Атару Накамура (Ataru Nakamura) стала одной из первых популярных в Японии личностей-транссексуалов. В действительности же, продажи её (его?) альбомов возросли после того, как она обсудила возможности современной хирургии на одном из шоу «Boku no Ongaku» в 2006 г.

Тем не менее, некоторые артисты с традиционной сексуальной ориентацией используют стереотипные намёки на гомосексуальность в целях увеличения своей заметности. Например, Харуна Ай (Haruna Ai) и Цубаки Аяна (Tsubaki Ayana), двое местных знаменитых транссексуалов, приобрели «вес», появившись на некоторых очень популярных ток-шоу.

Также на японском ТВ стало появляться всё больше положительных изображений геев и транссексуалов, например, в коммерчески успешных сериалах «Для тебя во всём цвету» («Hanazakari no Kimitachi e») и «Последних друзьях» («Last Friends», ещё одно название на русском языке - «Последние друзья»).

Аниме и манга

Среди всех жанров аниме существует жанр, произведения которого посвящены отношениям между мужчинами – это яой (yaoi). В первую очередь эти произведения предназначены для женщин и в книжных магазинах манга такого рода лежит поближе к женской секции.

Для обозначения яоя в Японии используются несколько терминов, а само слово «яой» является акронимом для фразы «Yama nashi, ochi nashi, imi nashi» («Яма наси, оти наси, ими наси»), что значит «Нет кульминации, нет концовки, нет смысла». Иногда в шутку «яой» расшифровывают как «Yamete, oshiri (ga) itai!» («Ямэтэ, осири (га) итай!»), что означает «Прекрати(-те), болит задница!».

Термином «дзюнэ» («june») обозначают произведения, посвящённые романтическим (и драматическим) отношениям двух взрослых персонажей. Сокращением «BL» (от «Boys` Love»; «юношеская любовь») обозначают истории, в которых действуют молодые персонажи или персонаж(-и) которых ранимы и романтичны. Термин «сёнэн-ай» («shōnen-ai», «юношеская любовь») используется для обозначения произведений, в которых описываются романтические (но не сексуальные) отношения между мужчинами, чаще всего – между юношами. Также имеется термин «сётакон» («shotacon»), произведения этого поджанра не следует путать с произведениями предыдущего, поскольку в этом случае акцент ставится уже на сексуальных отношениях молодых людей – друг с другом или со взрослыми мужчинами или женщинами.

В Европе и Северной Америке из означенной терминологии чаще всего используются «яой» - для обозначения историй о сексуальных отношениях между взрослыми персонажами, - и «сёнэн-ай» - для обозначения романтических историй с участием юношей.

«Гэй-коми» («gei-comi», т.е. «гей-комиксы») – это тематические комиксы, чьей целевой аудиторией являются мужчины-гомосексуалисты. Хотя в яое часто один из партнёров выступает в стереотипной женской роли, в гэй-коми партнёры обычно выступают «на равных».

Аниме и манга лесбийской направленности носят название «юри» («yuri»; «лилия»). При этом юри в перспективе включает в себя гораздо больше, чем яой, и нацелено на более широкую аудиторию. В качестве эквивалента «юри» в последнее время в Японии стало популярным выражение «GL» («Girls` Love», «девичья любовь») – параллель с приведённым выше BL налицо.

Вот примеры анимационного юри, нацеленного на женщин: «Юная революционерка Утэна» («Revolutionary Girl Utena», Shoujo Kakumei Utena), «Уважаемый старший брат» («Oniisama E»), «Дева Мария смотрит за вами» («Maria-sama ga Miteru»), «Красавица-воин Сейлор Мун» («Sailor Moon», особенно третий сезон, а также пятый сезон), «Клубничный коктейль» («Strawberry Shake Sweet»), «Любовь всей моей жизни» («Love My Life») и т.п. А вот несколько примеров юри, нацеленного на мужчин: «Жрица Луны, жрица Солнца» («Kannazuki no Miko», «Жрицы безбожного месяца»), «Клубничная тревога» («Strawberry Panic»; несмотря на то, что оригинал написала женщина – Сакурако Кимино (Sakurako Kimino)), «Симун» («Simoun») и «Май-Химэ» («My-Hime»).

Сейчас в Японии существует два журнала манги, которые целиком и полностью сосредоточены на юри: «Comic Yuri Hime» (в первую очередь нацелен на женщин), а также его новая «побочная» версия «Comic Yuri Hime S» (нацелен в первую очередь на мужчин).

При этом существует следующая тенденция: яой существует больше в виде манги, а юри – в виде аниме.

Сленг японских геев

Ниже приводится список словечек и терминов, употребляемых японскими гомосексуалистами различных эпох. По возможности, указывается время использования того или иного термина.

1. «Анару» («anaru», アナル – анальный секс. Выражение используется в настоящее время. 2. «Барадзоку» («barazoku», 薔薇族; «розовый клан») – название одного из первых и наиболее длительно издававшихся журналов для лиц нетрадиционной ориентации. Прекратил выпускаться в 2005 г. «Розовый» в данном случае является отсылкой к цветку, а не цвету. 3. «Биан» («bian», ビアン – «рэдзубиан», как отмечалось выше, это транслитерация английского слова «лесбийский» («лесбиянка»), а «биан», соответственно, сокращение от этого термина. В отличие от термина «рэдзу» (см. ниже), «биан» обычно используется только лесбиянками для описания себе подобных. «Рэдзу» обычно используется с негативным оттенком и часто употребляется популярными не-лесбиянскими СМИ. 4. «Фуцу» («futsū»,普通; букв. «нормальный») – человек гетеросексуальной ориентации. 5. «Дзяни» («Jani», Janī, ジャニ, ジャニー; от англ. «Johnny» - «Джонни») – используется для обозначения к молодому, стройному, «милому» мужчине с юношеским личиком. Термин берёт своё начало в названии агентства по работе с талантами «Johnny & Associates», которое вывело в свет такие бойзбенды как «Kinki Kids» и «Smap». «Дзяни-кэй» («Jani-kei», ジャニ系, ジャニー系 означает «как Джонни», т.е. молодой человек описанного выше вида.

6. «Кагэма» («kagema», 陰間; букв. «тайная комната») – этот термин широко использовался в эпоху Эдо для обозначения проституток мужского пола, клиентами которых также были мужчины. Фактически являлось синонимом к термину «гей». Соответственно, «кагэмая» («kagemajaya», 陰間茶屋 – это чайный домик, специализирующийся на мужской проституции.

7. «Кэцуман» («ketsuman») – сокращение от слов «кэцу» («ketsu») и «манко» («manko»), используется для обозначения ануса «пассивного» партнёра.

8. «Кума» («kuma»,熊, クマ; досл. «медведь») – волосатый, иногда тучный мужчина. Термин используется в наше время. «Кума-кэй» («kuma-kei», 熊系, クマ系 – «медведеподобный».

9. «Кусаманко» («kusamanko»,腐マンコ – используется для обозначения женщины (как правило, отаку), в аномальной степени интересующейся гей-культурой в целом и гейской любовью в частности. В некоторых кругах это выражение используется по отношению ко всем женщинам в целом, вне зависимости от того, чем и в какой степени они увлекаются.

10. «Нэкама» («nekama», ネカマ – сокращение от слов «net» («Интернет») и «kama» (см. ниже «о-кама»). Используется для обозначения мужчин, выступающих в роли женщин в чатах, или для обозначения гомосексуалистов, участвующих в виртуальном сексе.

11. «Нэко» («neko», ネコ; букв. «кошка») – используется в настоящее время для обозначения пассивного партнёра, особенно в анальном сексе. В лесбийских отношениях это выражение относится к женщине, выражающей более женственные черты. Этимология термина не ясна.

12. «Нитё» («nicho», にちょ – обозначение, данное Синдзюку-Нитёмэ (токийский район, в котором расположены гей-бары, клубы и т.п.), близкими к местной индустрии лицами.

13. «Нонкэ» («nonke», ノンケ – гетеросексуал. Часто ошибочно переводится как «не-гей», однако этот термин является сочетанием слов «non» (ノン и «ke» (気, что вместе означает «[человек] не тех взглядов».

14. «Ню данди» («nyū dandi», ニューダンディ; «новый денди») – используется для переодетой женщины или лесбиянки-бутча (исполняющей роль «мужчины»).

15. «Ню хафу» («nyū hāfu», ニューハーフ; от англ. «new half» - «новая половина») – используется для обозначения транссексуалов, в основном, мужчин, превратившихся в женщин. Иногда используется с уничижительным оттенком.

16. «О-кама» («okama», お釜, おかま; букв. «горшок», «чайник») – этот термин всегда используется с почтительным префиксом «о-» по отношению к геям, особенно к женоподобным или одетым в женское платье. Может использоваться с уничижительным оттенком. Термин появился в эпоху Эдо для обозначения ануса на сленге. Используется в настоящее время.

17. «О-когэ» («okoge») – в настоящее время используется для обозначения гетеросексуальных женщин, водящих дружбу с геями-мужчинами.

18. «О-набэ» («onabe», お鍋, おなべ; букв. «котелок») – используется для обозначения лесбиянок или переодетых мужчинами женщин. Часто носит уничижительный характер. Термин появился в последнее время в пару для «окамы».

19. «Онэ» («onee», オネエ; букв. «старшая сестра») – используется по отношению к женственному мужчине-гею более старшего возраста.

20. «Оннагирай» («оннагираи», «onnagirai», 女嫌い; букв. «женоненавистник») – термин появился в эпоху Эдо для описания мужчины, предпочитающего эротические и романтические связи исключительно с мужчинами.

21. «Рэдзу» («rezu», レズ – сокращение от «рэдзубиан» («лесбийский», «лесбиянка»).

22. «Риба» («riba», リバ, «рибасу» («ribāsu», リバース – транслитерация «reverse». Используется для обозначения бисексуалов.

23. «Сэмэ» («seme», 攻め、セメ – сокращение от «сэмэру» («semeru», 攻める, что означает «нападать», «атаковать». Используется по отношению к «активному» партнёру в гомосексуальных отношениях. Противоположность – «укэ» (см. ниже). Используется в настоящее время.

24. «Сэфути сэккусу» («sēfutī sekkusu», セーフティーセックス – безопасный секс.

25. «Тати» («tachi», 立ち, タチ – «активный» партнёр, особенно в анальном сексе. В лесбийских отношениях – женщина, выступающая в роли «мужчины». Используется в настоящее время. Помимо всего прочего «тати» - один из видов мечей.

26. «Укэ» («uke», 受け, ウケ – от глагола «укэру» («ukeru», «принимать»). Используется для обозначения «пассивного» партнёра в анальном сексе. Используется в настоящее время.

Список используемых источников:

1. Anne Walthall. Review of Pflugfelder, Gregory M., Cartographies of Desire: Male-Male Sexuality in Japanese Discourse 1600-1950. H-Japan, H-Net Reviews. May, 2000.

2. Japanese Folktales - Yamato-Takeru Slays the Kumaso Brothers.

3. Gay love in Japan - World History of Male Love.

4. Japanese Hall.

5. Elizabeth Floyd Ogata (2001-03-24). «Selectively Out: Being a Gay Foreign National in Japan».

6. Leupp, Gary. Male Colours: The Construction of Homosexuality in Tokugawa Japan. Los Angeles, California: University of California Press, 1997.

Вопрос: Интересно?

1. Да		9	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		9

@темы: Japan, foto, info

---

Пишет Альвия

День Японии

Япония в фотографиях. Мегаполис ночью.
Красивые фото японских мегаполисов.Преимущественно Токио.

много фотографий

Фотограф Chris Jongkind. Токио

Вопрос: Красиво?

1. Да		11	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		11

@темы: Japan, foto

---

Пишет Темнейшство

День Японии

Японские дети и подростки

Дошколята

Дошколята

«Почему японские дети никогда не плачут?

Ответ на этот вопрос знают все мамы Страны восходящего солнца. Однажды в свой первый визит в Японию я ехала в токийском метро и рядом со мной оказалась миниатюрная молодая женщина, которая вдруг начала громко разговаривать. Я вздрогнула, огляделась по сторонам, но так и не поняла, к кому она обращается. Приглядевшись внимательней, я заметила у нее на груди в сумке-«кенгуру» малыша месяцев двух от роду. Женщина со всей серьезностью рассказывала такому крохе, куда они сейчас едут, на какой станции сделают пересадку и что будут делать потом. Кроме меня, поведению этой японки никто из окружающих не удивился.

В японских городах мамы с маленькими детьми встречаются на улицах и в общественных местах гораздо чаще, чем в России. Их можно увидеть в любом магазине, в кафе, в парикмахерских. А мамаши с детьми «за плечами» или, скорее, «на груди», разъезжающие на велосипедах и на маленьких мотороллерах, — естественная составляющая городского пейзажа.

В нашей стране сейчас тоже появились специальные рюкзачки, чтобы носить детей. Естественно это и для других стран Европы и Америки. Японцы же не только опередили всех, но и пошли дальше — в магазинах одежды для мам и малышей продаются пальто, куртки и плащи, надеваемые поверх ребенка, сидящего в рюкзаке либо в специальных «вставках-карманах». У такого плаща по два капюшона: один для матери, второй, маленький, — для малыша. А из ворота торчат две головы! Не пугайтесь — это не природная аномалия и не сиамские близнецы, просто мама вышла из дома в дождь и надела плащ один на двоих — на себя и ребенка.

Создается впечатление, что японские мамы со своими малышами просто не расстаются и все свои проблемы решают в их присутствии. Но это отнюдь не новомодные тенденции в воспитании детей, а проявление одной из дав них и глубоких культурных традиций Страны восходящего солнца.

Тесное общение

Маленькие дети всегда были вместе с матерью. В прежние времена мамаши просто привязывали младенцев полотном ткани к себе на спину или на грудь, как удобнее, в зависимости от того, чем им приходилось заниматься: работой на рисовом поле, приготовлением пищи, уходом за детьми постарше. Детей в семьях было много, и, когда появляется на свет еще один, мать пересаживала предыдущего ребенка (как правило, годовалого) на спину самому старшему, и малыш таким образом становился невольным участником развлечений и учебных занятий своей сестры или братика. Они так и в школу ходили, с младенцами за спиной. Через год другой малыш начинал бегать сам, а старшим доверяли следующего отпрыска.

В современных японских семьях всего один-два ребенка. И тем не менее многие женщины, выходя замуж, оставляют работу и занимаются семьей и домом.

По мере того как дети подрастают, женщина может вновь выйти на работу, но это будет скорее второстепенным делом, подразумевающим неполную занятость. С детьми школьного возраста у матерей тоже много забот, которые не принято кому-то делегировать. А вечером непременно нужно встречать с работы отца с готовым ужином. Конечно, если семья имеет свой маленький бизнес, например магазинчик или кафе, то там мать работает, как всегда, «с младенцем на руках».

Многих иностранцев удивляет и тот факт, что японские детишки сначала начинают говорить, а уж потом ходить. Но для японцев это совершенно естественно. Мама все время разговаривает с ребенком, объясняет ему, что она делает, шутит с ним, напевает песенки, многократно повторяет слова, которые малышу нужно запомнить в первую очередь, и рано или поздно он начинает их повторять.

Конечно же, младенцы «у мамы на руках» не только знакомятся с миром и учатся говорить. Большую часть времени они просто спят. Кстати, способность спать в вертикальном, и часто неудобном, положении, приобретенная в раннем детстве, сохраняется у японцев в течение всей жизни, и это тоже одна из национальных особенностей. С детства приученные расслабляться в неудобных позах, японцы спокойно дремлют на протяженных токийских перегонах в метро или в автобусах, засыпают на скучных общественных мероприятиях, на концертах, и вид заснувшего человека с широко открытым ртом и даже похрапывающего никого не шокирует и не считается неприличным. Перехватить минутку-другую сна — это так важно в суматошной жизни XXI века!

Не можешь работать, как все, — не работай. Такое явление, как «работающая женщина с ребенком», с трудом вписывается в сознание и мировосприятие японцев. Отдавать кому-то или куда-то своего ребенка, чтобы пойти на работу, значит, перекладывать на чужие плечи свои обязанности. Общественное мнение этого не поощряет. Даже если «женщина с ребенком» где-то работает, она не может рассчитывать на снисходительное отношение начальства и сослуживцев. Например, в крупных фирмах и корпорациях есть традиция задерживаться на работе сверхурочно. И порой только для того, чтобы всем коллективом попить пивка или посмотреть спортивную передачу. Но непременно «всем коллективом», никто не может уходить, пока не пойдет домой начальник. И если мама спешит к ребенку, она как бы противопоставляет себя всем. Японцы и японки не допускают такой возможности. Не можешь работать, как все, — не работай. Психологически комфортно «женщина с ребенком» может чувствовать себя именно дома — она выполняет свои обязанности, никого не обременяя. А доходов мужа вполне хватает на нормальную жизнь «как у всех». Есть и детские сады — «ЁТИЭН», которые принимают детей, как правило, на несколько часов в день. Там организуют занятия по их развитию и эстетическому воспитанию, учат «дружить», быть вежливыми. Мамы часто присутствуют на занятиях, запоминают приемы обучения и затем повторяют их с детьми дома. Вместе участвуют в играх и прогулках. Хотя это, конечно, не обязательно, можно сходить в магазин, что-то сделать по дому. В ведении Министерства социального развития и здравоохранения есть и специальные детские дошкольные учреждения — «ХОИКУСЁ», которые принимают детей на весь рабочий день. Но их очень мало.

Традиция на традиции

Однако быть «привязанным» к ребенку все время — это так тяжело, скажут наши российские женщины. Когда же отдыхать?

С Татьяной Киреевой (Фамилия изменена), русской по рождению, мы познакомились в Японии, где она жила со своим мужем-японцем и двумя сыновьями. «Заснул ребенок, и ты ложись отсыпайся», — говорил мне муж, вспоминает Татьяна, — проснулся, и ты вставай, принимайся за работу».

— Муж сам мне показывал пример воспитания наших детей «по-японски», — говорит Татьяна. — Он ловко привязывал ребенка к себе на спину, мыл посуду, гладил белье и все время разговаривал с малышом, пел ему песни. Мальчик при этом не плакал, вовсю таращил глазки, старался дотянуться до разных предметов. Потом я и сама втянулась: одного ребенка на спину, второго — за руку, и не было никаких проблем: и по магазинам, и по делам ходили вместе. Дети на самом деле вовсе не капризничают, когда видят, что мама занимается делом. Ведь если ребенку рассказывают о делах, он становится как бы их соучастником и, наверное, на подсознательном уровне ощущает свою причастность и ответственность.

Маленькие дети и ночью продолжают оставаться с родителями. Еще в университете, изучая японский язык, я встречала на страницах произведений классической литературы Японии какие-то случаи из жизни обычных семей, которые в то время мне были совершенно непонятны и вызывали массу вопросов. Например, мать в страшной тоске, ее младенец умер, она задавила его грудью. «Как это может быть, во время кормления, что ли, его задавила?» — удивлялась я. Все разъяснилось, когда, приехав в Японию, я увидела традиционный японский дом и узнала, что и в древние времена, и сейчас маленькие дети спят вместе с родителями в одной постели.

Здесь нужно сказать еще об одной японской традиции. Японцы спят на татами — тростниковых плетенках, из которых сложен пол в доме. В жарком субтропическом климате Японии так спать прохладнее, сквозь плетенку поступает воздух. В современном доме татами так же пользуются уважением, и, хотя они сейчас дороже деревянного или любого другого пола, как минимум, одна комната оформляется в традиционном японском стиле. Мебельные компании предпринимают колоссальные усилия по рекламе кроватей, но, как представляется, без особого успеха. Поверх полататами японцы расстилают футоны, довольно широкие матрасы. Спать просторно и, как говорят, очень полезно для позвоночника.

Младший ребенок всегда спит под одним одеялом с матерью, если он хочет есть ночью — мать сразу же дает ему грудь, если ему холодно — согревает своимтелом. Но если в прежние времена ребенку все же грозило переселение под отдельное одеяло с рождением следующего младенца, то сейчас, когда среднестатистическая японская семья имеет не больше одного-двух детей, чадо продолжает спать под маминым одеялом лет до восьми, а то и дольше.
— А как же вы сексом занимаетесь, — не удержавшись, спросила своего знакомого Кусаки-сэнсэя.
— Да, неудобно, — признался он, — все время приходится смотреть — не проснулся ли ребенок. Ёсиэ-тян, дочке господина Кусаки, к тому времени исполнилось уже 10 лет.

Защитная аура

Ребенок продолжает ездить у родителей на руках или верхом на спине столько, сколько хочет. Родители всегда готовы предоставить малышу свое амаэ (от яп. амаэру — «окружать заботой, любить»). В современном японском обществе ребенком занимается не только мать. По выходным дням в парках аттракционов, в местах отдыха видно много семейных пар, где дети сидят на руках у отца.

Со стороны кажется, что детей не ругают вообще. Особенность японской речевой культуры — не выражать все словами. Поэтому японцы очень восприимчивы к настроению и ощущают истинное мнение собеседника как бы интуитивно. Воспитывают прежде всего личным примером. Недовольство родителей дети просто чувствуют. Наказывают косыми взглядами, неодобрительным молчанием.

Есть у японцев еще один прием воспитания — «потерянный ребенок», по-японски майго. Когда ребенку все же надоедает сидеть все время привязанным к матери и он начинает проявлять любопытство и самостоятельность, его не останавливают, а… дают ему возможность «потеряться». К счастью, в Японии никто не крадет детей, гораздо более безопасно организован транспорт, люди на улице ведут себя сдержанно, а также, что очень важно, общество идентично, монокультурно.

Все окружающие хорошо знают этот трюк, и майго помогают найтись. Помогают спокойно, без полиции и нервного надрыва, мать при этом где-то неподалеку, и окружающие ее видят. Они помогают ребенку сориентироваться, но при этом дают ему ощутить, как это плохо — оказаться майго, потерять свое амаэ и какое счастье потом все же «найтись». И повторных попыток уйти от мамы ребенок, как правило, не делает.

Детей учат соблюдать общественные нормы поведения — благодарность, извинение, почтение к старшим, невозможность помешать кому-то, вести себя как все. Быть не как все, привлекать к себе внимание — неприлично. Наверное, поэтому дети стесняются плакать при посторонних. В таких случаях, конечно же, ставят в пример других: «Ведь никто не плачет. Как же ты можешь плакать?» Но используют скорее именно положительные примеры, а не отрицательные. В качестве отрицательных примеров могут привести нас с вами, европейцев, сказать ребенку: «Ты что, иностранец? Почему ты так себя ведешь?»

Так вот и растут маленькие японцы, находясь в постоянном эмоциональном и физическом контакте со своими родителями. Крепкие родительские объятия, предоставляемые ребенку по первому его требованию, создают как бы защитную ауру вокруг малыша, и это ощущение придает ему спокойствие и уверенность в себе. Так зачем же плакать?»

Юлия Боярчук , кандидат педагогических наук

Японское воспитание

Японское воспитание

Японская мама приходит в парикмахерскую с маленьким сынишкой. Сначала карапуз терпеливо ждет, пока она закончит все процедуры, а потом, не выдержав скучного ожидания, начинает открывать баночки с кремами и рисовать на зеркале замысловатые узоры. Все смотрят на него с улыбкой, и никто не делает замечания: маленькому ребенку можно все.

Всему свое время

Период «вседозволенности» у малыша продолжается всего до 5 лет. До этого возраста японцы обращаются с ребенком, «как с королем», с 5 до 15 лет – «как с рабом», а после 15 – «как с равным». Считается, что пятнадцатилетний подросток - это уже взрослый человек, который четко знает свои обязанности и безукоризненно подчиняется правилам. В этом заключается парадокс японского воспитания: из ребенка, которому в детстве разрешали все, вырастает дисциплинированный и законопослушный гражданин. Однако торопиться с перенесением японских методов воспитания в российскую действительность не стоит. Было бы неправильно рассматривать их в отрыве от мировоззрения и образа жизни японцев.

Да, маленьким детям в этой стране разрешают все, но в 5-6 лет ребенок попадает в очень жесткую систему правил и ограничений, которые четко предписывают, как надо поступать в той или иной ситуации. Не подчиняться им невозможно, поскольку так делают все, и поступить по-другому - означает «потерять лицо», оказаться вне группы. «Всему свое место» - один из основных принципов японского мировоззрения. И дети усваивают его с самого раннего возраста.

Традиции и современность

Традиционная японская семья – это мать, отец и двое детей. Вместе с супругами часто живут их родители, т.е. бабушки и дедушки. Раньше семейные роли были четко дифференцированы: муж – добытчик, жена – хранительница очага. Мужчина считался главой семьи, и все домашние должны были беспрекословно ему подчиняться. Но времена меняются. В последнее время сказывается влияние западной культуры, и японские женщины все больше пытаются совмещать работу и семейные обязанности. Однако до равноправия с мужчинами им еще далеко. Их основным занятием по-прежнему остается дом и воспитание детей, а жизнь мужчины поглощена фирмой, в которой он работает.

Такое разделение ролей находит отражение даже в этимологии. Широко употребительным словом по отношении к жене является существительное канай, которое буквально переводится «внутри дома». А к мужчине принято обращаться сюдзин – «главный человек», «хозяин». Субординация прослеживается и в отношениях к детям. В японском языке нет слов «брат» и «сестра». Вместо них говорят ани («стрший брат») и отоото («младший брат»), анэ («старшая сестра») и имоото («младшая сестра»). Поэтому идея выше- и нижестоящего никогда не покидает сознание ребенка. Старшего сына заметно выделяют среди остальных детей, он считается «наследником престола», хотя престол – это всего-навсего родительский дом. У старшего ребенка больше прав, но соответственно и больше обязанностей.

Раньше браки в Японии заключались по сговору: мужа и жену выбирали родители, принимая во внимание социальное и имущественное положение. Сейчас японцы все чаще женятся по взаимной симпатии. Но родительский долг явно превалирует над эмоциональными связями. В Японии тоже бывают разводы, но их процент значительно ниже. Сказывается ориентация японцев на групповое сознание, при котором интересы группы (в данном случае семьи) ставятся выше индивидуальных.

Воспитанием ребенка занимается мама. Отец тоже может принять участие, но это бывает редко. Амаэ – так называют матерей в Японии. Этому слову трудно подобрать аналог в русском языке. Оно означает чувство зависимости от матери, которое воспринимается детьми как нечто желательное. Глагол амаэру означает «воспользоваться чем-то», «быть избалованным», «искать покровительства». Он передает суть отношений матери и ребенка. При рождении малыша акушерка отрезает кусок пуповины, высушивает его и кладет в традиционную деревянную коробочку размером чуть больше спичечного коробка. На ней позолоченными буквами выбито имя матери и дата рождения ребенка. Это символ связи мамы и младенца.

В Японии редко увидишь плачущего кроху. Мать старается сделать так, чтобы у него не было для этого повода. Первый год ребенок как бы остается частью тела матери, которая целыми днями носит его привязанным за спиной, ночью кладет спать рядом с собой и дает грудь в любой момент, когда он захочет. Японская промышленность даже выпускает специальные куртки со вставкой на молнии, которая позволяет носить спереди ребенка. Когда малыш подрастет, вставка отстегивается, и куртка превращается в обычную одежду.

Ребенку ничего не запрещают, от взрослых он слышит только предостережения: «опасно», «грязно», «плохо». Но если он все-таки ушибся или обжегся, мать считает виноватой себя и просит у него прощения за то, что не уберегла.

Когда дети начинают ходить, их тоже практически не оставляют без присмотра. Мамы продолжают следовать за своими карапузами буквально по пятам. Нередко они организуют детские игры, в которых сами становятся активными участницами.

Папы появляются на прогулке только в выходные, когда вся семья выезжает в парк или на природу. А в плохую погоду местом проведения семейного досуга становятся крупные торговые центры, где есть игровые комнаты.

Мальчики и девочки воспитываются по-разному, ведь им предстоит выполнять различные социальные роли. Одна из японских поговорок гласит: мужчина не должен заходить на кухню. В сыне видят будущую опору семьи. В один из национальных праздников – День мальчиков – в воздух поднимают изображения разноцветных карпов. Это рыба, которая может долго плыть против течения. Они символизируют путь будущего мужчины, способного преодолевать все жизненные трудности. Девочек же учат выполнять домашнюю работу: готовить, шить, стирать. Различия в воспитании сказываются и в школе. После уроков мальчики обязательно посещают различные кружки, в которых продолжают образование, а девочки могут спокойно посидеть в кафе и поболтать о нарядах.

Отдельно о воспитании японских девочек

Воспитание японских девочек

Проблема воспитания в Японии становится все более актуальной в наши дни. Со временем понимаешь, что устоявшиеся веками догмы делают современных японок неприспособленными к жизни женщинами. Они стараются изменить систему изнутри, но ничего у них не получается… пока.

С самого раннего детства воспитание девочек строится на запретах, бесконечном унижении, принуждении и подавлении личности. Их убеждают в том, что в жизни нет ничего хорошего, что они не заслуживают любви, что жизнь ничего не дает, а только отнимает. И долг заключается в том, что нужно жертвовать собой ради других, даже если это не приносит тебе счастья. Просто твоим близким не придется за тебя краснеть, и это главное.

Вот что пишет по поводу воспитания японских девочек известная бельгийская писательница Амели Нотомб в своей книге «Страх и трепет». Я цитирую ее только потому, что точнее и правильнее другими словами не передать суть этого воспитания:
«С самого раннего детства в японке убивают все, что в ней есть самого лучшего. С утра до вечера ей вдалбливают наиглавнейшие жизненные истины: «Если к двадцати пяти годам ты не выйдешь замуж, то покроешь себя позором», «если ты смеешься, тебе не стать изысканной женщиной», «если твое лицо выражает какие-либо чувства, значит, ты вульгарна», «если признаешься, что у тебя растет хотя бы один волосок на теле, ты непристойна», «если молодой человек поцелует тебя в щеку на людях, значит, ты шлюха», «если ты ешь с удовольствием, то ты свинья», «если спишь с удовольствием, то ты корова»… И даже если ты удаляешься в туалет, чтобы облегчить свой мочевой пузырь, ты должна следить, чтобы никто не услышал журчание твоего ручейка, и ради этого вынуждена без конца спускать воду…».

У японских женщин есть только обязанности. И главная из них – быть безупречной во всем. Следует лишь едва прикасаться к еде, даже если ты голодна. А главный долг – выйти замуж до 25 лет, рожать детей и молчать. А плотских наслаждений они избегают, чтобы… не потеть. Нет ничего более постыдного, чем пот, который у них является признаком вульгарности.

И каждый раз, когда маленькой японской девочке хоть что-то не нравится, она слышит замечательную фразу: «Если тебе не нравится так жить, у тебя есть выход. У тебя есть право покончить собой». И как бы не зловеще звучали эти слова, в Японии самоубийство считается очень почетным актом. И если ты убьешь себя, близкие будут только гордиться тобой и выделят тебе в семейном склепе самое почетное место.

Но не все так плохо. Однажды в жизни японок наступает и светлый период. В возрасте от 18 до 25 лет наступают самые свободные годы жизни. В это время они пытаются построить карьеру, накопить денег, но нет в Японии успешных, знаменитых на весь мир женщин – не положено. И если в 25 ты еще не замужем, то для того, чтобы пережить этот стыд с достоинством, тебе следует сменить свои наряды на костюм, белые колготки и туфли-лодочки без каблука, и сделать «достойную» прическу, отрезав свои роскошные волосы…

Вам кажется такая жизнь ужасной? Нет, японки не жертвы, у них просто так принято, они не знают другой жизни. Но встречаются и такие, которые бунтуют. И правильно делают, я считаю.

Примером такого «бунта» служит единственная дочь японского императора принцесса Саяко, которая в ноябре 2005 года в возрасте 36 лет связала свою судьбу с сорокалетним муниципальным служащим. После свадьбы принцесса лишилась своего титула и стала простолюдинкой, переехав из дворца в обычный дом, хотя в качестве приданного все-таки получила чуть больше миллиона долларов США. Честно скажу, вся Япония плакала.

А как страдала принцесса Масако, которая долгое время не могла родить ребенка своему любимому и, что немаловажно, любящему мужу... И когда она родила девочку, опять вся Япония плакала, в связи с тем, что по действующему закону только наследник по мужской линии может занимать трон. И только супруга второго сына императора смогла выполнить свой долг перед родиной в свои неполные сорок лет, родив мальчика.

А особое уважение у меня вызывает 20-летняя балерина Мори, которая в 2007 году стала обладательницей титула «Мисс Вселенная 2007».

Следует отметить, что традиционная система воспитания со временем приобретает более мягкие очертания, и когда-нибудь потеряет свою актуальность. Во всяком случае, очень хочется в это верить. Общаясь с японками, которые уезжают из своей страны, работают в России, выходят здесь замуж, я преклоняюсь перед их мужеством, зная, через что им пришлось пройти, чтобы преодолеть жестокие устои своей страны. Я даже встречала тех, которые считают себя счастливыми. Пусть все женщины будут счастливы. Ведь любая достойна прожить жизнь с улыбкой в сердце и радостью в душе.

Форма японских школьников

Форма японских школьников

Все японские школьники, кроме самых маленьких, обязаны носить форму. Причем у каждой школы форма своя, на самом деле вариантов не так уж много: для девочек это или в английском стиле костюм с юбкой в клетку, или просто однотонной юбкой, а также белые блузки, свитера, галстуки или банты на шее, или другой очень популярный тоже матросский стиль.

Мальчики носят «гакуран» – брюки (или шорты) и пиджак темного цвета с воротником-стойкой. Форма девочек в большинстве школ называется «матросская фуку» и напоминает костюм моряка. Это рубашка и юбка. Также в комплект женской формы входят носки, кофта, шарф и даже нижнее белье.

В отношении формы существуют определенные правила. Так, например, мальчики должны ходить в шортах и зимой, и летом, вплоть до седьмого класса, когда им выдаются брюки. Девочки же круглый год ходят с голыми ногами, а на линейку с директором школы, которая проводится три раза в неделю, обязаны приходить в кофте, даже если на улице стоит жара.

К форме обычно даются ещё и одинаковые для всех большие сумки или портфели. Так что выделиться японские школьницы могут только аксессуарами, поэтому именно из Японии пришла мода навешивать на сумки, мобильники и одежду всякие «фенечки».

С формой разрешается носить только туфли на низком каблуке, носки длиною почти до колен. Кстати, чтобы длинные носки выглядили «спущенными», но при этом держались на ногах, их приклеивают к ногам специальным клеем.
Этот «клей для носков» пользуется у школьниц огромной популярностью. Единственный минус эффекта клея - при передвижении носочки могут отклеиться и сместиться, поэтому девочки носят клей в своих сумках на всякий случай.

Одна из самых популярных моделей школьной формы - комплект, в который входят традиционная матроска, под которую поддевается белая блузка, синяя юбка и шейный платок.



Интересно, что у японских девочек школьная форма неожиданно стала эталоном подростковой моды. Теперь девочки вне стен школы носят то, что напоминает привычную форму японских школьниц: белые блузки, темно-голубые плиссированные мини-юбки, высокие, до колен, гольфы и гармонирующие с ними легкие кожаные туфли. Часто подростки все же одеты не в настоящую школьную форму, а стилизованная под форму одежда подбирается специально. После периода, когда школьная форма считалась символом однообразия и подавления личности, за последние два года она стала ультра-шиком для японских девочек. Многие девочки носят форму или одежду, которая ее напоминает, даже по выходным и после школы. Внезапно стало чрезвычайно престижно быть ученицей средней школы. Неожиданно японские школьницы стали высшими арбитрами моды.

информация взята здесь

Вопрос: Интересно?

1. Да		13	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		13

@темы: Japan, foto, info

---

День Южной Кореи

Еда - текста много, но он очень интересный)

Бывалые путешественники знают, что для того, чтобы лучше узнать страну, надо в первую очередь познакомиться с ее национальными блюдами. И ведь действительно – по тому, как и что люди едят, зачастую можно узнать немало любопытных фактов как о стране, так и о целом народе. Поэтому предлагаю вам, вооружившись внушительной «посудиной», а также сугубо восточными столовыми приборами, совершить виртуальное путешествие по красным океанам супов, окаймленных рисовыми берегами и частыми островами кимчхи.



Как и во многих восточных странах, в Южной Корее до сих пор существует самый настоящий культ еды. Кафешек, ресторанов и уличных забегаловок вокруг настолько много, что у туристов просто разбегаются глаза. Корейцы, будучи самыми «западными» из восточных людей, очень жалуют итальянскую, вьетнамскую, индийскую и турецкую кухню, но при этом не забывают и о собственных традициях. Национальные корейские рестораны обычно специализируются на одном или двух традиционных блюдах. Выглядят все эти заведения очень экзотично:низкие столы, множество сидящих прямо на полу с идеально прямой спиной корейцев, с поразительной скоростью уплетающих всевозможные яства, разложенные на десятках маленьких тарелочек. Стоит заметить, что сидеть на полу – это традиция корейцев, к которой их приучают с самого детства. Не знаю, насколько это правда, но говорят, что и спят они на полу. Интересен и тот факт, что корейцы перед входом в ресторан разуваются и ставят свои ботинки на специальные полочки. А по ресторану ходят либо босиком, либо в носках.



Вы, конечно же, знаете, что в большинстве восточных стран едят с помощью палочек. Однако в Корее эти столовые приборы выглядят не так, как в Японии или в Китае. Их отличие состоит в том, что палочки металлические и абсолютно плоские. Откуда взялась такая форма – доподлинно неизвестно. Зато известно, что изначально они изготавливались для королевских особ из серебра. Можно сказать, что эти столовые приборы в те времена служили своеобразным индикатором того, отравлена еда правителей или нет. Даже если вы запросто владеете деревянными палочками, уже на первой минуте трапезы в Корее вы поймете, что есть с помощью их металлических собратьев – занятие не из простых: еда то и дело соскальзывает и падает обратно в тарелку. Неудивительно, что непривыкшим к таким хватательным движениям «уэгугинам» (так в этих краях называют иностранцев) очень часто вежливо предлагают вилку или деревянные палочки, какими в Корее едят только дети. Интересно, что корейцы выделяют несколько разных хватов (китайский и корейский) и несколько степеней владения палочками. На первой ты можешь брать палочками только крупные предметы, на второй – лапшу, на третьей – достаточно мелкие и идеально круглые ягоды и фрукты, а на последней – кунжутное зернышко или мельчайшее зерно особого сорта риса. Помимо палочек, к столу подается ложка для супа и риса. Кстати, если вы будете разделять трапезу с корейцами, помните, что в Корее рис принято есть именно ложкой, а не палочками.

Сказка о собаках и корейской морковке

Когда рассказываешь соотечественникам о корейской кухне, им сразу приходит на ум корейская морковка. Думаю, я не буду оригинальной, если скажу, что ни о какой корейской морковке в Корее и слыхом не слыхивали. Это всего лишь выдумка корейских эмигрантов советского и постсоветского периода, которые придумали рецепт простой закуски из подручных продуктов, лишь отдаленно по своей остроте напоминающий об их корейском прошлом.

Частично можно развеять и второй, пожалуй, самый популярный, миф о том, что корейцы едят собак. Не то чтобы они их совсем не ели – едят, но правда состоит в том, что встретить собак (особенно миниатюрных тойтерьеров) на улице в сопровождении своих хозяев гораздо легче, чем на тарелке одного из местных ресторанов. Многим корейцам, особенно молодым людям, живущим с оглядкой на западные ценности, глубоко неприятна сама мысль о том, что собачатину вообще можно употреблять в пищу.



В первые дни пребывания в Корее, когда еще не догадываешься об истинном положении вещей, азиаты, выгуливающие своих питомцев перед обедом, не вызывают ничего, кроме ироничной улыбки. На самом же деле, собачатина в этой стране – блюдо очень редкое, можно сказать, деликатесное. Для приготовления такого эксклюзивного кушанья используется особая порода собак, специально выращиваемая в кулинарных целях. Гуляя по улице, вряд ли вообще можно встретить хоть один ресторан с вывесками, намекающими на то, что здесь можно отведать блюда из мяса собак. Такие злачные места вам могут показать разве что видавшие виды местные жители. У современных корейцев такое разнообразие в еде, что собаки явно отходят на второй план. Блюда из собачатины здесь стоят больших денег и подаются только в закрытых и очень дорогих ресторанах. Средний кореец, хоть и говорит, что это мясо «полезно для мужского здоровья», тратить лишние деньги на заведения подобного рода уж точно не будет.



Что стол грядущий нам готовит?

Своеобразие корейской кухни главным образом заключается в ее исключительной остроте. Поэтому весьма символично, что посетителям ресторана перед трапезой приносят огромный графин воды. Что же касается соли, столь любимой среди европейских кулинаров, то она здесь совсем не используется. Ее почетное место занимает традиционный соевый соус, который по своей насыщенности и солености значительно превосходит японский. В корейском застолье царит многовкусие. Корейцы едят достаточно много, но гораздо большее внимание они уделяют разнообразию своей пищи. Во время трапезы на столе может присутствовать более тридцати тарелок со всевозможными закусками. Экзотикой для европейца могут стать: сладкий картофель, который в Корее называется «кугума», сладкая маринованная редька, которую подают практически к любому блюду, и сладко-острые маринованные огурчики, без которых также не обходится ни одна трапеза. А самые распространенные продукты – это рис, который для корейцев как для нас хлеб, разнообразные овощи, внешне напоминающие поганки грибы, пророщенные бобы, водоросли и зелень. Если исключить тот факт, что пища корейцев действительно очень острая, то можно, хоть и с натяжкой, назвать их кухню вполне полезной для здоровья. Из фруктов в Корее очень популярны личи, ананасы и мандарины, которые выращиваются на местном острове Чеджу. Отдельного внимания заслуживают сочные помидоры черри, которые благодаря своему статусу фрукта тоже подаются в качестве десерта.

Секреты Царицы Кимчхи

Если ты, будучи в Корее, не отведал кимчхи, ты вовсе и не бывал в Корее. Похоже, что именно эту острую закуску несчастные эмигранты, переехавшие из Кореи на Дальний Восток, пытались заменить «морковкой по-корейски». Кимчхи – это совершенно особая квашеная китайская капуста с овощами, приправленная большим количеством жгучего красного перца. Когда первый раз пробуешь это блюдо, кажется, что этого перца могло бы хватить европейской хозяйке на целый год. Корейцы же свою «царицу» уважают и считают, что капуста эта обладает чудодейственными свойствами, а именно спасает от двух главных зол: от простуды и от похмелья. Ради нее они идут на большие жертвы. Кимчхи, как и настоящую женщину, ее поклонники готовы ждать по нескольку лет, пока она томится в специальных сосудах «онги» под слоем земли. Надо сказать, что у каждой хозяйки свой рецепт кимчхи. Она может быть белой и красной, неизменным остается лишь одно – ее предельная (порой запредельная) острота. Считается, что без кимчхи ни обед, ни ужин нельзя считать состоявшимся. Местные производители техники еще раз доказывают народную любовь к этому кушанью, выпуская специальные холодильники для хранения кимчхи.



А теперь я расскажу немного о тех блюдах, которые мне удалось попробовать во время моего пятимесячного пребывания в Корее. Мое отношение к корейской кухне за этот период менялось как минимум несколько раз. Сначала я думала, что буду питаться только корейской пищей, затем приняла решение, что всем, чем угодно, но только не корейской, и, наконец, уезжая из страны, я поняла, что всего этого мне будет очень не хватать на родине. На роллах, сасими и других блюдах из сырых морепродуктов останавливаться не буду – они и так у нас хорошо известны. Кстати, роллы в Корее – еда для самых бедных, а вовсе не модные и изысканные закуски, как у нас. Они не более престижны, чем лапша быстрого приготовления.

Паджон – ностальгия по бабушкиным блинам

Моя любовь к корейской кухне началась с отменного паджона, который готовили две замечательные кореянки в ближайшем кафе. Паджон представляет собой луковый пирог, по вкусу напоминающий нечто среднее между блином и омлетом с овощной начинкой. О секрете приготовления теста для этого лакомства мне до сих пор остается только догадываться. «Па» в переводе с корейского означает «зеленый лук». Именно он является основой этого пирога, его начинкой. «Джон» же, в свою очередь, – это пирог. В Корее достаточно популярна и другая разновидность этого пирога – «хэмуль паджон», он готовится не только с луком, но и с разнообразными дарами моря. Интересно, что даже это достаточно хлипкое по своей консистенции кушанье корейцы едят палочками. Диву даешься, когда видишь, как виртуозно они разделывают паджон на мелкие лоскутки и, окуная каждый из них в соевый соус, посыпанный кунжутными семечками, наслаждаются трапезой.



Кальби – шашлык по-корейски

Корейцы очень любят заворачивать один продукт в другой. Кроме роллов, любовь к заворачиванию кусочков мяса в сочные листы зелени проявляется у корейцев в еще одном незатейливом блюде под названием «кальби». Готовить его можно как на свежем воздухе, так и в одном из многочисленных корейских ресторанов, оборудованных специальными грилями. Сначала кусочки мяса вы обжариваете на сковородке, затем заботливо заворачиваете в листья салата, щедро приправляя острым соусом, и уж потом отправляете прямо в рот. В эти же свертки корейцы добавляют кусочки свежих овощей и кимчхи. Кальби готовят из говядины, его аналог из свинины называется самгёпсаль. Иногда кусочки бывают предварительно замаринованными, но чаще всего их пресность компенсируется острыми закусками. Кстати говоря, об остроте закусок непривычному к адской дальневосточной кухне европейцу лучше всего судить по цвету. К примеру, красные – самые «горячие». После них чувствуешь себя ни больше ни меньше – Змеем Горынычем. Однако и зеленые иногда бывают обманчивыми – примером тому может послужить маринованный зеленый перчик, который, к сожалению, не сразу дает знать о своих вкусовых свойствах. А когда вы поймете, что он далеко не так безобиден, как казался на первый взгляд, вам лишь придется с графином воды в руке и со слезами на глазах констатировать тот факт, что зеленый дракон может быть не менее огнедышащим, чем красный.



Пибимпаб – чем не альтернатива плову?

Пибимпаб обычно подается в глубокой тарелке. В нем могут быть кусочки мяса, рыбы, креветки и выложенные вокруг них сырые овощи, аккуратно порезанные соломкой. В отдельной закрытой стальной емкости подается горячий круглозерный рис, который следует смешивать с овощами и мясом. Кроме того, к такой порции прилагается острый красный соус. Этот соус до сих пор навевает мне воспоминания о том, как я впервые попробовала пибимпаб в самолете. Поскольку я совершенно не представляла, с чем имею дело, я полностью повторила все действия сидящего рядом со мной корейца. Он перемешал рис с овощами и вылил туда полный тюбик красной заправки. Надо ли говорить, что съесть тот первый корейский обед я так и не смогла. Поэтому еще раз напоминаю: осторожнее с соусами и остростями. Мой вам совет – приучайте свой организм к ним постепенно.



Водоросли – это корейское «все»

К счастью, в том же самолете нам подавали чудесный суп из водорослей, который я впоследствии с большим удовольствием ела в течение всего моего пребывания в Корее. Суп этот, как я поняла, состоит из воды и водорослей, которые после варки дают специфический рыбный или, скорее, морской аромат. Надо сказать, что водоросли в Корее в большом почете. «Ким» подается здесь практически к любой трапезе. Прямоугольные полоски сушеного или слегка обжаренного в масле кима отлично сочетаются с пресным рисом. Разновидностей водорослей здесь просто огромное количество; запомнить названия всех водорослей, которые используют при приготовлении пищи корейцы, невозможно, да и ни к чему. Стоит только зайти в супермаркет, и вы увидите упаковки всевозможных форматов, начиненные тонкими листами нори, по внешнему виду чем-то смахивающими на школьную копирку. По вкусу, на мой взгляд, они очень сильно напоминают жареные семечки.



Манду – знакомая форма с оригинальным содержанием

С древних времен представители разных народов спорят между собой о том, кто первым изобрел пельмени. Оказывается, что и корейцы вполне могли бы вступить в этот спор, может быть, даже выйти из него победителями. У них это старинное и любимое всеми блюдо носит название манду. Особенностью таких пельменей является не столько тесто, сколько начинка: помимо традиционного мяса внутрь пельмешек корейцы добавляют совершенно неожиданный для европейцев ингредиент – лапшу. Начинка манду чаще всего бывает острой. Пельмени могут готовиться разными способами – вариться в воде или обжариваться на сковородке.

Скупые корейские сладости



Корейские национальные сладости по вкусу совершенно не похожи на европейские. Туристам, погостившим в Корее пару недель, они покажутся и вовсе несладкими. Достаточно популярными являются пирожки сонпхён, изготовленные из рисового теста белого и зеленого цвета в форме полумесяца. Начинкой для них служат красные или белые бобы, каштаны и финики. Очень любят также сладости, которые делают из воздушного риса и покрывают медом и орешками. Популярным лакомством вполне европейского вида в Корее являются вафли, однако вафлями они называются скорее благодаря своей форме, по вкусу же напоминают сдобный пирог с фруктами, мороженым и взбитыми сливками.



Праздник вкуса

Многие корейские праздники, такие как лунный Новый Год (Соллаль) или день Пепперо, восточный аналог Дня святого Валентина, тоже неразрывно связаны с принятием пищи. Однако расскажу я вам сегодня о празднике Чусок, известном также как день поминовения предков и как день сбора урожая. Точная дата проведения этого праздника ежегодно определяется по лунному календарю и выпадает на один из осенних дней. Как же корейцы отмечают этот праздник?


Подготовка к нему начинается еще за пару недель до самой даты. Когда корейцы начинают закупать продукты, в супермаркетах творится настоящее вавилонское столпотворение. Вокзалы всех корейских городов также начинают напоминать гигантские муравейники, ведь все жители страны в это время года одновременно покупают билеты на поезда или самолеты. В эти выходные корейцы отправляются в гости к своим родителям, чтобы по традиции провести с ними этот праздник. Поскольку на Чусок все благодарят предков за новый урожай, то и блюда, которые уроженцы Страны Утренней Свежести очень часто в этот день готовят сами (хотя в магазинах огромный ассортимент всевозможных яств), готовятся из продуктов этого года. На праздничном столе непременно присутствуют курица, приготовленная особым образом, и вышеупомянутые пирожки сонпхён, которые доходят до нужной степени готовности на пару вместе с сосновыми иголками для придания аромата.Пирожки эти пекут в форме полумесяца, что лишний раз напоминает корейцам о недалеком прошлом, в котором местные земледельцы тщательно следили за лунным календарем, желая собрать со своих небольших участков земли щедрый урожай. Интересно, что на пирожках сонпхён беременные женщины в этот день гадают . В один из «полумесяцев» (его заранее помечают, дабы избежать неприятных сюрпризов) они кладут сосновую иголку. Если, надкусив пирожок, первым они увидят кончик иголки, то у них будет сын, если же основание – то дочка.



Поскольку праздничная трапеза предназначается не только для живых, но и для умерших, в этот день многие корейцы идут в горы (часто навещать могилы и тревожить души умерших у них не принято) и приносят умершим предкам своего рода подарки, а заодно приводят в порядок могилы. Словом, в этот знаменательный день жители Южной Кореи стараются съесть как можно больше, вспоминая о тех голодных временах, когда скромная порция риса с кимчхи считалась для большой семьи настоящим праздником.

Советы бывалого едока

• У корейцев есть довольно забавный с точки зрения европейца обычай – за столом принято чавкать. Этот звук тут говорит о том, что вы получаете исключительное удовольствие от еды. А вот сморкаться, напротив, считается крайне невежливым. Помните об остроте всех предлагаемых вам блюд, иначе рискуете пополнить ряды этих невежливых и дурно воспитанных гостей.

Обнаружив на своем столе широкий рулон туалетной бумаги, не спешите с выводами о качестве обслуживания в этом заведении. Делов том, что в Корее такие рулоны выполняют роль салфеток для рук.

Корейцы очень прагматичны в еде и никогда не станут тратить лишние деньги ради шикарного интерьера или отдавая дань модной традиции. Главное для корейца – чтобы еда была вкусной. Поэтому вам может посчастливиться отведать лучшую корейскую кухню даже в безымянной забегаловке. Следите за местными жителями: где больше народу – там и вкуснее!

Самые популярные из корейских ресторанов: Hadongkwan в Сеуле (www.nunnamujip.com), Topcloud в Сеуле (на верхнем этаже современного небоскреба; не только вкусно готовят, но и прекрасный вид, особенно вечером– www.topcloud.co.kr), Don Hwang в городе Сувон.

Из местных блюд, которые довелось попробовать мне, лучший паджон был в Сокчо, в национальном парке Сораксан, лучший пибимпаб в Андоне, городе, где его изобрели, лучшее кальби – в одной из забегаловок Сувона в районе Ингедонг. Трудно сказать, где можно найти лучшее кимчхи – даже в одном и том же ресторане день на день не приходится.

• Средний чек за еду в Корее – порядка 25 долларов без алкоголя.

• Интересно, что в Корее не принято давать чаевые официантам. Чек вам приносят, не дожидаясь, пока вы сами его попросите. А вот оплачивают его у специальной стойки, которая обычно расположена недалеко от выхода из заведения.

• Если вы хотите поблагодарить гостеприимных корейских хозяев на их родном языке, запомните пару полезных фраз: «машит самнида» – «очень вкусно» и «камса хамнида» – «спасибо». А «мащиткэ дысэё» означает «приятного аппетита».

Вопрос: Интересно?

1. Да		11	(100%)
2. Нет		0	(0%)
Всего:		11

@темы: foto, South Korea, info

---

Южная Корея

Что-то не было тут еще у нас ничего горяченького))

Парк эротического фольклора Хэсиндан.

В некотором роде это альтернатива общепринятым, традиционным достопримечательностям, и посещение парка можно рекомендовать далеко не всем...
Итак, располагайтесь по-удобнее, уберите от экрана детей, мы начинаем...




Итак...
Парк Хэсиндан, в переводе - "Храм морской богини", получил свое название из-за девушки-девственницы, которая трагически погибла...
Легенда гласит, что когда-то давно на этом побережье жила красивая девушка, у которой был возлюбленный. Они радовались жизни в своих юношеских мечтах, но в один ненастный день девушка утонула и ее любимый ничем не смог ей помочь... Душа девушки, терзаемая несбывшимися желаниями, не смогла попасть ни в рай, ни в ад, и превратилась в призрака...


..С тех пор, море не знало покоя и стихии одна за другой обрушивались на этот берег, рыбаки боялись выходить на промысел, и очень часто самые отважные из них не возвращались на берег... И как-то раз, один рыбак решился выйти в море... и тут же поднялся ветер и волны, лодку бросало из стороны в сторону, и рыбак уже стал прощаться с жизнью, но тут он увидел призрак девушки, который надвигался на него...


...Он взмолился, и стал просить пощады... в отчаянии, рыбак снял штаны, и прокричал призраку: "У меня ничего нет, забирай самое драгоценное, только позволь мне вернуться на берег!"... И, девушка, никогда раньше не видевшая ничего подобного... успокоилась... и ветер в миг стих, и море стало спокойным...
Рыбак, все еще с трудом веривший в свое чудесное спасение, вернулся в деревню и рассказал о случившемся... Так получилось, что мужское достоинство стало спасением... С тех самых пор на этом побережье стали появляться фаллические скульптуры...




Каждые четыре года (как олимпиада, прямо...) в парке проводятся состязания по вырезанию скульптур... на эти, своего рода соревнования, приезжают люди со всей Кореи и вырезают из дерева новые скульптуры, лучшие из них остаются в парке... в настоящее время их более 50 и у каждой скульптуры есть табличка с именем автора и датой установки...






В Хэсиндан приезжают целыми семьями, отдохнуть, погулять, подышать морским воздухом... пары - попросить устроить их интимную жизнь... а девушки в положении ждут от посещения парка непременного рождения мальчика...


...В парке также находится музей, посвященный рыбному промыслу, поскольку раньше на этом побережье находилась рыбацкая деревня..


Здесь можно посмотреть как выглядело побережье много лет назад...


В музее глаза могут немного отдохнуть от увиденного, расслабиться и... приготовиться к дальнейшему осмотру парка...


На скалистом берегу парка есть смотровая площадка, окруженная фаллическими стражами, с которой можно полюбоваться открывающимися видами... а желающие могут присесть на одну из скамеечек...


Кстати, все скамейки здесь, как и положено, соответствуют тематике парка...




По территории парка разбросаны хижины с экспозициями...


Заглянем в одну из них... В одной из тесных, бедно убранных комнат, сидит старик... (деньги накидали туристы)...


... а в другой комнате, за стенкой, мужчина и женщина...


В соседней комнате можно наблюдать другую картину...


...За все время прибывания в парке я не увидел ни одной покрасневшей девушки (так и должно быть?) Ну хоть бы одна "ради приличия" покраснела, было ведь из-за чего...

Вопрос: Интересно?

1. Да		15	(93.75%)
2. Нет		1	(6.25%)
Всего:		16

@темы: foto, South Korea, info

---

День Южной Кореи

Сеул.
Церемония передачи ключей от ворот города чиновником офицеру охраны.

@темы: foto, South Korea